Как выбрать вытяжку для кухни

Представить себе современную кухню без вытяжки — невозможно. Без нее бы из этого помещения не уходили бы ни запахи, ни пар, да и находиться там было бы крайне некомфортно. Так как и по каким параметрам выбрать вытяжку для кухни?

Зачем нужна вытяжка и можно ли обойтись без нее?

Нельзя. В первую очередь, из-за здоровья, ведь большинство людей в течение дня проводит на кухне большую часть своего времени, готовя себе завтраки, обеды и ужины. Поэтому залог хорошего самочувствия, вкусной еды и соответствующего аппетита — это нормальная атмосфера в этой комнате, не загрязненная продуктами сгорания и частицами пищи, выделяемыми в процессе нагревания.

Конечно, можно обойтись и обычным проветриванием, но эффективнее и быстрее будет избавляться от загазованности прямо у плиты, чтобы этот воздух не успевал распространяться по всему помещению. Выполнить эту задачу поможет кухонная вытяжка.

Виды вытяжек. Делаем правильный выбор

Существует всего 2 основных вида этого оборудования, которые различаются в зависимости от того, в каком режиме они работают:

В режиме рециркуляции (воздух очищается путем фильтрации)
Загрязненный воздух удаляется через вытяжную вентиляцию

Вытяжкам, которые работают в режиме рециркуляции, не нужен воздуховод, так как для очистки воздуха в них встроен угольный фильтр. Такой вариант будет идеален для кухонь, где не часто и не много готовят.

Оборудование с вытяжной вентиляцией требует чуть больших затрат, поскольку воздуховод придется покупать отдельно, но зато такая вытяжка легко справится с большими нагрузками.

Как правильно выбирать кухонную вытяжку

При выборе этого устройства, необходимо обращать внимание на такие технические характеристики, как:

Мощность
Размеры
Дизайн и тип вытяжки
Вид фильтра (для вытяжки без вентиляции)
Материал
Тип управления
Дополнительные параметры (наличие таймера, освещение и т.д.)

Выбор по мощности

Мощность или производительность кухонного воздухоочистителя очень важна, поскольку от этого показателя будет зависеть то количество воздуха, которое агрегат сможет пропустить через себя за определенное время.

Важно! Чтобы воздух на кухне во время приготовления пищи не был вреден для человека, он должен полностью смениться за час хотя бы 1 раз.

Рассчитать мощность можно самостоятельно, для этого нужно площадь помещения умножить на высоту стен от пола до потолка, и все это умножить на коэффициент 12 (норму воздухообмена, принятую санэпидем службой) и на коэффициент потенциального запаса 1.3.

(S кухни х h потолка)х 12×1.3 = Х куб.м/час

Размеры и форма

Для того чтобы условие формулы расчета мощности выполнялось, и все показатели соответствовали полученным результатам, необходимо, чтобы ширина вытяжки была такой же или даже больше, чем ширина плиты. В ином случае, устройство просто не сможет уловить весь загрязненный воздух.

Важно! При монтаже вытяжки, необходимо соблюдать правила пожарной безопасности: над газовой плитой агрегат должен находиться на высоте не менее 80 см, а над электрической можно повесить немного ниже.

Виды дизайна вытяжек

Помимо того, что кухонное воздухоочистительное оборудование различается типом очистки, оно также делится на типы, в зависимости от своей формы и способа монтажа. Рассмотрим, что же лучше — купольная, подвесная или встраиваемая вытяжка.

Подвесная вытяжка

Такое оборудование устраивается под подвесными шкафчиком, над варочной поверхностью. В основном, такие вытяжки могут только отфильтровывать воздух, но, в силу своей низкой цены, они снабжены лишь одноразовыми угольными фильтрами, которые не могут устранить полностью все кухонные запахи.

Более дорогостоящим, но вместе с тем и эффективным оборудованием считается подвесная вытяжка с гофром, который можно при желании присоединять.

Встраиваемая модель

На фото видно, что агрегат встроен прямо в кухонную мебель — это очень удобно и красиво. Чтобы увеличить ширину вытяжки, ее обустраивают специальной панелью, которая выдвигается и полностью покрывает всю площадь над варочной поверхностью плиты.

Купольные

Этот вид не фильтрует воздух, а сразу отправляет его «на волю». С помощью такой вытяжки можно быстро очистить большое помещение.

Такие модели делятся на несколько видов, в зависимости от способа монтажа:

Пристенные (устанавливаются обычным образом — на стене над плитой)
Угловые (для плит, расположенных в углу кухни)
Островные (подвешиваются к потолку в любом месте комнаты)

Купольные вытяжки обычно подбираются такимм образом, чтобы они подходили к общему дизайну комнаты. Благо, их выбор достаточно велик: есть металлические модели, классические деревянные, различных цветов и формы.

Совет! Приобретать вытяжку в кухню, площадь которой не превышает 8 м2, не стоит, поскольку она будет только визуально уменьшать пространство.

Купольная вытяжка в различных интерьерах:

Прованс

Хай-тек

Рококо

Кантри

Модерн

Фильтры

Подбирая фильтры для вытяжек, функционирующих в режиме рециркуляции воздуха, необходимо разбираться в их видах, которых всего 2:

Грубой очистки
Тонкой очистки

Первый вид — это фильтры, которые улавливают взвешенные частицы жира и копоти. Они металлические и требуют регулярной очистки с периодичностью в 2-3 недели. К ним еще могут приобретаться и дополнительные фильтры-сетки, изготовленные из синтетических материалов, которые подлежат замене по мере загрязнения.

Второй вид — это угольные фильтры, которые очищают воздух от мельчайших взвесей и запахов. Они подлежат замене, примерно, раз в 5-6 месяцев.

Какой материал лучше

Материалов, из которых изготовлен корпус очистительного оборудования, достаточно много. Это может быть: пластик, стекло, сталь (эмалированная и нержавеющая), алюминий. Выбирать материал нужно внимательно, так как очень важно, чтобы он не взаимодействовал ни с какими веществами, которые находятся в воздухе кухни, и легко отмывался от оседающих на корпус жиров и копоти.

Наилучшими показателями обладает алюминий и нержавеющая сталь: они легко отмываются, на них не остаются отпечатки пальцев, а матовая поверхность позволяет «вписать» такую вытяжку практически в любой интерьер кухни. Очень своеобразно выглядят стальные вытяжки с закаленным стеклом.

Разновидности способов управления

На данный момент производители представляют только 3 типа управления функциями вытяжки:

Сенсорное
Кнопочное
Слайдерное

Сенсорная и кнопочная панели находятся прямо на окантовке лицевой панели вытяжки. Разница в этих двух способах состоит только в том, что для пользования сенсорной панелью нужно лишь слегка коснуться пальцем подсвеченной кнопки и активировать какую-либо функцию, а для управления кнопочной — нажать на кнопку.

Есть также и слайдерное управление, которое представляет собой горизонтальный механический ползунок, и для того чтобы включить оборудование, а также уменьшить/увеличить интенсивность работы, его нужно передвигать в соответствующем направлении.

Выбор способа зависит исключительно от представлений владельца о комфорте и удобстве.

Что еще нужно знать?

Кроме уже перечисленных факторов, на которые нужно ориентироваться при выборе этого агрегата, необходимо также выяснить:

Есть ли возможность интервального включения. Интервальное включение — это очень нужная функция, которая позволяет настроить вытяжку на определенный режим работы, например, на ее включение по 10 минут 2 раза в течение часа. Это обеспечит постоянный приток свежего воздуха.
Предусмотрена ли работа вентилятора после отключения вытяжки. Вентилятор, который продолжает некоторое время работать после отключения оборудования, позволит полностью очистить воздух от запахов пищи после завершения процесса приготовления.
Присутствуют ли элементы освещения. Осветительные приборы улучшают освещение над варочной поверхностью и таким образом упрощают процесс готовки. Лучше, если вытяжка будет оснащена галогеновыми светильниками, потому как они, в отличие от ламп накаливания, потребляют меньше электроэнергии.

Выбор вытяжки — это довольно ответственное дело, ведь от качества ее работы будет зависеть комфортное нахождение во всем помещении. Поэтому к данному процессу нужно отнестись ответственно, изучив предварительно все предлагаемые параметры и ознакомившись с отзывами (например, на Яндекс.Маркете).

Видеоролик, который поможет выбрать подходящий вид вытяжки: